Пахта - определение. Что такое Пахта
Diclib.com
Словарь ChatGPT
Введите слово или словосочетание на любом языке 👆
Язык:

Перевод и анализ слов искусственным интеллектом ChatGPT

На этой странице Вы можете получить подробный анализ слова или словосочетания, произведенный с помощью лучшей на сегодняшний день технологии искусственного интеллекта:

  • как употребляется слово
  • частота употребления
  • используется оно чаще в устной или письменной речи
  • варианты перевода слова
  • примеры употребления (несколько фраз с переводом)
  • этимология

Что (кто) такое Пахта - определение

МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ
Пахтанье

ПАХТА         
(пахтанье) , обезжиренные сливки, получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла. Употребляют в пищу, используют в кондитерской и хлебопекарной промышленности, скармливают сельскохозяйственным животным.
ПАХТА         
обезжиренный молочный продукт, получаемый после сбивания масла.
Пахта         

пахтанье, обезжиренные Сливки, получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла. П. содержит до 9\% сухих веществ (в том числе 4,5-5\% молочного сахара, 3,2-3,5\% белка, 0,5-0,7\% минеральных веществ, 0,2-0,5\% жира), витамины (А, В. D, Е, биотип, РР, холин), фосфатиды (в том числе лецитин, регулирующий холестериновый обмен). Калорийность 330-440 ккал в 1кг (1 ккал = 4,19 кдж). П.- концентрат биологически активных и дефицитных веществ. Используется в пищу в натуральном виде или перерабатывается в кисломолочные продукты, напитки, входит в состав некоторых видов диетических сыров; сухая и сгущенная П. используется в кондитерской и хлебопекарной промышленности. П. (и приготовленные из неё ацидофилин и ацидофильное молоко) скармливают молодняку с.-х. животных.

Лит.: Давидов Р. Б., Молоко и молочное дело, 4 изд., М., 1973.

Википедия

Пахта

Па́хта (из фин. pyöhtää «пахтать, сбивать масло» либо из фин. pahtaa «сгущать, давать затвердеть, застыть») — обезжиренные сливки, побочный продукт, получаемый при производстве масла из коровьего молока.

Примеры употребления для Пахта
1. Феномен наблюдался на востоке - юго-востоке из лагеря политзаключенных в Пахта-Арале, примерно в 50 км к юго-западу от Ташкента, Узбекская ССР.
2. Явственно проступили мелодраматические ноты и в поставленном М.Топоевым спектакле Хакасского театра "Читиген", вновь показавшего свою знаменитую "Абахай Пахта" А.Чапрая, но беспощадность мифа о хакасской Медее была смикширована невесть откуда взявшимся обытовленным психологизмом.
3. В итоге чемпионами этой отборочной футбольной лиги, как и год назад, стали футболисты узбекского "Пахта-кора". А победителями Спартакиады - история опять повторилась "Крымские татары". И, наконец, в понедельник свои путевки разыграли театральные коллективы.
Что такое ПАХТА - определение